Artinya keuntungan jual ayam geprek untuk 210 porsi adalah Rp 1.150.000 (Rp 3.150.000 – Rp 2.000.000). Sementara keuntungan dari setiap porsi adalah Rp 5.500 (dibulatkan) Apabila Anda bisa menjual minimal 30 porsi setiap hari, maka keuntungan yang akan diperoleh adalah Rp 165.000 per hari.
Tabel 5. Dana modal kerja usaha mie ayam Mbot. No Jenis Biaya Satuan Jumlah Harga Nilai Persentase Total Nilai Bahan Baku 3.169.000 70,77% B Bahan Pelengkap Total Nilai Bahan Pelengkap 1.114.750 24,90% C Kemasan Total Nilai Kemasan 194.000 4,33% Terkait modal awal yang diperlukan untuk memulai usaha bengkel motor, ada beberapa rincian kebutuhan yang harus disediakan, yaitu: Sewa lokasi bengkel sekitar Rp 10.000.000 per tahun. Peralatan bengkel motor standar sekitar Rp 5.000.000. Perlengkapan lain seperti oli, spare part dan lainnya Rp 7.000.000. Dengan perhitungan tersebut, setidaknyaRp5.000. Kami asumsikan ada minimal 100 orang konsumen per hari. Setiap konsumen akan setidaknya membeli menu Bakso dan minuman sebesar Rp20.000. Maka diharapkan penghasilan usaha bakso ini mencapai 20.000 x 100 = Rp2.000.000 per hari. Kalikan 30 hari dalam sebulan, maka pendapatan kotornya adalah Rp60.000.000.
Jika kita mengacu pada perhitungan ini maka diperoleh hasil, Modal peralatan + Modal Periklanan = Rp. 5.760.000 MENGHITUNG MODAL POKOK DAN LABA-RUGI Modal Pokok (HPP) Perhitungan HPP atau modal pokok mie ayam adalah berapa biaya modal yang dibutuhkan utuk satu porsi mie ayam. A. Bahan dasar : No. Nama Barang Satuan Barang Satuan Harga Harga 1 Kalau anda punya modal 50 juta, anda membuka usaha franchise minuman dengan biaya investasi sekitar Rp10 juta, artinya anda bisa membuka beberapa franchise sekaligus. Sedangkan untuk franchise makanan biasanya lebih mahal sedikit, contohnya saja franchise makanan mie ayam grobakan yang biaya investasinya sekitar Rp45 juta.