Resep Kolang Kaling Gula Aren. Awalnya karena suka makan kolang Kaling dan ternyata menemukan resep yang pas lalu teman dan tetangga selalu pesan manisan kolang Kaling ini jadi sekarang Alhamdulillah jadi bakul Manisan kolang Kaling , ini tanpa campuran gula pasir murni gula aren asli CianjurCuci bersih kolang kaling yg sydah direndam dgn air cucian beras sampai bersih Langkah 2 Siapkan panci masukan kolang kaling gula daun pandan daun jeruk essen (sampai didapat warna dan rasa yg diinginkan) Caranya sangat mudah. Ikuti langkah serta tips berikut ini saja. 1. Tips memilih kolang-kaling. Foto: Jhoni Hutapea. Pilihlah kolang-kaling muda yang empuk dan kenyal jika dimasak. Kolang-kaling muda memiliki bentuk yang pipih lebar dan berwarna putih transparan. Begitu ditekan, teksturnya terasa lebih kenyal. Manisan kolang kaling adalah kudapan spesial bagi masyakat betawi,biasanya dihidangkan saat lebaran tiba.Saya baru taunya sih setelah tinggal disini,heheKetika bln romadhon kemarin,saya belanja sayur bareng ibu2 betawi asli,begitu ibu sayur membawa kolang kaling lgsg deh pd rebutan,katanya enak bgt buat manisan.Penasaran lah saya,iseng tanya sama ibu2 itu bagaimana cara bikinnya,secara
Resep Manisan Kolang Kaling. Salah satu makanan yg selalu ada saat lebaran. Biasanya saya nikmati pake tape ketan dan SKM kasih es batu. Uuuh mantap. Tapi kalo mau lgsg dimakan gini juga enak lho… Source: mbak Nur Ikasari #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #JajanPasarNusantara
5 Tahap Pengolahan Kolang-kaling dari Buah Aren. Kolang-kaling jadi menu yang populer selama Ramadhan. Kenyal dan empuk, ternyata kolang-kaling melewati proses panjang saat dibuat. Kolang-kaling dikenal dengan bentuknya yang lonjong pipih berwarna putih. Saat Ramadhan, kolang-kaling biasanya dibuat menjadi manisan, campuran kolak hingga es campur. 1/2 Kg gula pasir 390 ml fanta 800 ml Air 1/2 Sdt Jika sudah matang, taruh manisan kolang-kaling di wadah tertutup dan simpan di dalam lemari es. Dengan begitu 2. Setelah mendidih, matikan kompor kemudian saring kolang kaling dan pisahkan dengan airnya. 3. Tiriskan kolang kaling selama 1 jam, dan kolang kaling siap untuk diberi gula. 4. Siapkan dua wadah karena nanti akan dibuat dua rasa. Masing-masing wadah menggunakan gula pasir sebanyak 500 gram. 5. Ubi Oranye, potong² • Pisang Kepok Kuning, potong serong • Kolang Kaling • Gula Jawa • Batang Kayumanis • Daun Pandan, simpulkan • Garam • Sirup Melon l59K.